всё банальнее, раньше не было такого говна, из которого можно было сделать мороженку, которая сегодня стоит 10 рублей.
по этому, вкуснее они были или нет, это чисто субъективная оценка. Но продукты производства тогда были без вы...нов, пальмового масла и прочего дерьма.